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7天連鎖酒店屢陷“衛生門”,不到兩年關店超200家

2019-11-19 來源:搜狐焦點:重慶房小狐 點擊 評論

近日,一則“7天酒店床單疑似嘔吐物”的視頻在網上傳播。視頻中,在床頭及床單上均有疑似嘔吐物,顧客質疑7天連鎖酒店沒有更換床單,酒店工作人員稱可能是運輸中碰到的。

這已不是7天連鎖酒店因衛生問題第一次遭詬病,中新經緯客戶端注意到,從去年初至今,7天連鎖酒店總數近兩年已減少239家。業內專家認為,經濟型酒店屢屢出現衛生安全問題,這意味整個集團的經營管理存在一定的問題。此外,在整個消費升級的背景下,經濟型酒店如果還不注意提高服務質量,會被其他后起之秀的連鎖酒店所淘汰。

屢屢被曝“衛生門”

據澎湃視頻報道,近日,有顧客入住河南鄭州一家7天連鎖酒店,準備休息時,發現床單上有他人頭發,還有疑似嘔吐物,顧客質疑該酒店并未更換床單。清潔人員稱頭發是清洗時沒注意粘上的,床單被罩上有污漬,可能是運輸中碰到的。

事實上,這并非是7天連鎖酒店母公司鉑濤系酒店第一次被曝出衛生問題。早在去年12月底,就有視頻曝光過7天等連鎖酒店床單“暴力蒸白”的黑幕;今年2月,鉑濤酒店集團旗下的麗楓和7天連鎖酒店又被消費者指出存在用客房毛巾擦拭馬桶等現象;今年5月,深圳市衛生監督部門集中開展專項整治行動,在衛生信譽等級評定復審工作中,7天等酒店被予以“降級”。

對于經濟型酒店屢次出現“衛生門”事件,有網友表達不同觀點。

銀城武:換房即可,快捷酒店要求不要太高。

Mo的夏天:所以現在好多人出門都是自己帶床上用品。

鵝333:無論價格高低,難道干凈衛生不是住宿行業最起碼的要求嗎?

哀怨虛假組188:衛生工作不到位,不檢查清楚還說在所難免,難道去餐廳吃飯吃到蟑螂也要覺得是在所難免嗎?

此外還有一部分網友表示,連鎖酒店集團應該加強對加盟店的衛生監管。

7天連鎖酒店不到兩年關店239家

目前,7天連鎖酒店屬于“錦江-鉑濤”酒店集團下的經濟型連鎖酒店品牌。據上海錦江國際酒店股份有限公司(以下簡稱錦江酒店)發布的三季報顯示,2019年前三季度,7天系列酒店總數為2229家,較去年減少97家,另據2018年財報顯示,2018年7天系列酒店為2326家,較2017年減少142家。不到兩年的時間內,7天系列酒店共關閉239家門店。

值得注意的是,據中國飯店協會公布的歷年酒店相關數據顯示,在近兩年內,7天連鎖在全國眾多經濟型酒店品牌中關店總數最多。此外,據2019年錦江酒店三季報顯示,經濟型酒店出租率、平均房價及每間可售房收入(RevenuePerAvailableRoom,簡稱RevPAR)也有不同程度的下滑。其中,每間可售房收入下滑幅度最大。

經濟型酒店整體出租率73.38%,比去年同期下降了5.25%;平均房價為160.71元/間,比去年同期下降0.84%;RevPAR117.92元,比去年同期下降7.47%。在分析人士看來,經濟型酒店品牌各項指標紛紛下滑,可見其盈利能力在不斷下降。

來源:7天連鎖酒店官網截圖

資料顯示,7天連鎖酒店成立于2005年,創始人鄭南雁擔任CEO,并獲得著名天使投資人何伯權等人的投資。2009年11月,7天連鎖酒店曾在美國紐交所上市,并于2013年從紐交所退市,完成私有化戰略,鄭南雁等人開始組建鉑濤酒店集團。

2015年,中國酒店行業巨頭錦江國際集團出資83億元戰略投資鉑濤集團。投資完成后,錦江國際持有鉑濤81%的股權。2017和2018年,錦江又對鉑濤集團的股份發起收購,目前錦江國際持有鉑濤超過96%的股份。如今,錦江國際坐上全球酒店集團第二把交椅,在規模上僅次于萬豪國際集團。

市場份額被同類酒店擠占

中國飯店協會聯合盈蝶咨詢發布的《2019中國酒店連鎖發展與投資報告》顯示,截至 2019年1月1日,中國連鎖酒店品牌規模最大的是如家酒店,擁有門店2253家,客房233226間;其次是漢庭酒店,擁有門店2283家,客房220646間;隨后是7天連鎖酒店,擁有門店2326家,客房201432間。

隨著外資酒店品牌OYO進入中國市場,上述三大連鎖酒店的市場份額也被大幅度擠占,2018年三大連鎖酒店的市場占有率分別為7.43%、6.88%和6.59%,而2019年三大連鎖酒店的市場占有率分別為5.62%、5.32%、和4.85%,相較于去年,分別下滑1.81%、1.56%及1.74%。

截止2019年1月1日,OYO酒店門店數為5656家,客房270785間,遠超如家、漢庭及7天連鎖酒店。有業內人士指出,隨著不收加盟費的OYO酒店、各大在線旅游平臺開拓民宿領域,傳統連鎖酒店的市場份額將不斷被擠占,特別是對經濟型連鎖酒店的沖擊更大。

壹然(北京)酒店管理公司管理顧問王興順在接受中新經緯客戶端采訪時表示,無論哪個酒店品牌,如果頻繁爆出布草衛生事件,將對酒店品牌形象造成很大的負面沖擊。忠實的客戶群未必會因為一則報道而放棄光顧自己所鐘愛的酒店,但頻繁出現衛生問題,將會造成客戶對酒店信任的崩塌,

“酒店出現衛生問題,事件本身并不大,但對管理集團的內部而言,這是一個不可忽視的警訊。如果是同一個集團屢次爆發同類的問題,說明該集團對這類的問題沒有足夠的重視,沒有認真解決問題的態度和措施,這才是嚴重的問題。”王興順稱。

景鑒智庫創始人周鳴岐對中新經緯客戶端表示,從企業經營角度看,“開源”、“節流”都是盈利手段,經濟型酒店尤其要控制成本,但應有起碼的底線,絕不能以犧牲基本的衛生標準和服務質量來壓縮成本。

周鳴岐認為,相對于“夫妻店”或者其他規模比較小的民宿,經濟型連鎖酒店的競爭優勢在于統一的管理標準,在衛生清潔、服務品質、會員制度方面具有競爭力,特別是在衛生清潔方面,會有比較正規的清潔服務商提供相應的服務。但是,如果酒店頻頻被曝“衛生門”事件,這說明整個酒店集團的經營管理存在一定問題。

“在整個消費升級的背景下,近年來中端商務酒店發展迅猛,說明市場愿意為高品質而付出,在這種趨勢下,經濟型酒店如果還不注意提高服務質量,從而會被其他后起之秀的連鎖酒店所淘汰。”周鳴岐稱。

來源:中新經緯

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